
Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Emploi Restauration - Traiteur
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Rejoignez une entreprise dynamique et engagée dans les circuits courts et les produits frais !
Nous recherchons un(e) artisan(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de produits de qualité, dans le respect des traditions et des saveurs authentiques.
Missions principales :
- Création de pains variés : pain blanc, pain de campagne, pain complet, pain aux olives, etc.
- Préparation de pâtisseries maison : cakes, cookies, carrot cake, muffins, pâte à crêpes, et bien plus encore !
- Confection de produits de snacking : quiches, galettes, sandwichs, pour le plaisir de nos clients.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour garantir la qualité de nos produits.
- Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières locales et de qualité.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en boulangerie, pâtisserie et/ou cuisine.
- Passionné(e) par les produits frais et les circuits courts.
- Créatif(ve) et rigoureux(se), avec un sens aigu du détail.
- Autonome et dynamique, capable de travailler en équipe dans un environnement convivial.
- Respectueux(se) des traditions et des recettes authentiques.
Conditions[...]